1 kg marchwi. przyprawy: 2 łyżeczki soli himalajskiej, 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego, 1/4 łyżeczki pieprzu ziołowego, 1 łyżeczka rozmarynu, 1 łyżeczka kolendry, 1 łyżeczka kurkumy, 1/2 łyżeczki kardamonu, 1/2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego. 1 l bulionu warzywnego lub wrzątku. 1 puszka mleka kokosowego (400 ml) 2 łyżki soku Zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym - przepis: Pół średniej dyni piżmowej (u mnie ok. 1,5 kg) 1 średnia cebula 1 marchew 1 litr bulionu drobiowego (właśnie bulionu, a nie wody) 15 ml oliwy z oliwek 50 g masła Puszka mleczka kokosowego Sól i biały pieprz wedle uznania Wiórki kokosowe Pestki z dyni Zupa z dyni – składniki: 2 dynie hokkaido (około 2 kg po obraniu) 2 cebule. 2 łyżeczki łagodnego curry. 1 puszka tłustego mleka kokosowego. około 500-1000 ml bulionu lub mleka roślinnego (zależnie od tego, jaką konsystencję zupy preferujesz) sól i pieprz do smaku. wiórki kokosowe do posypania. 1 łyżeczka listków świeżego tymianku lub 1/2 suszonego. sól, pieprz, czerwona słodka paryka. oliwa lub masło klarowane. zupa dyniowa z gruszka i imbirem. Dynie myję, usuwam pestki i kroję w grubą kostkę im mniejsze kawałki tym szybciej sie ugotuje. Cebulę i czosnek oraz imbir kroję w drobną kostkę. Na patelni przesmażam Przepis na rozgrzewającą zupę krem z dyni z dodatkiem imbiru i mleka kokosowego Pyszna zupa dyniowa z mlekiem kokosowym to idealny posiłek dodający wigoru. Zestaw orientalnych przypraw W między czasie obierz krewetki następnie wrzuć je na patelnię poprawiając solą oraz pieprzem. Smaż 2 min. po czym zalej bulionem. Dodaj pokrojony por i gotuj przez 5 min. Następnie dodaj mleczko kokosowe oraz sos rybny. Wszystko dokładnie wymieszaj. Na sam koniec dodaj sok z cytryny. Można dodatkowo dorzucić troszkę świeżej kolendry. Zupa dyniowa z imbirem i czosnkiem. Kilka składników tej zupy, dynia, imbir oraz sok z cytryny. Dla mnie to bardzo smaczne połączenie, a dodatkowo kremowa zupa z imbirem doprawiona jest chili. Jeśli chcesz otrzymać wersję wegańską, wystarczy że słodką śmietankę zastąpisz mleczkiem kokosowym, a bulion z kurczaka bulionem warzywnym. Ich słodycz i tekstura w zestawieniu z pikantnym i gładkim kremem sprawia, że ta zupa jest wyjątkowa. Zajrzyjcie do przepisów na krem z buraków oraz ten z zielonego groszku i cukinii. 6 porcji. Przygotowanie: 15 minut. Gotowanie: 30 minut. Porcja: 286 kcal. Krem z dyni z mlekiem kokosowym i jabłkiem – składniki: Szalotka 1 szt Śniadaniowa fit zupa z dyni z mlekiem w dyniowym sezonie poszerza moje domowe menu zup mlecznych, które często gotuję dla moich dzieci, a przy okazji dla siebie. Świetnie do niej pasują lane kluseczki, ale ja zdecydowanie wolę z grzankami z chałki lub drożdżówki i rodzynkami. Do zupy można dodać też inne bakalie, ulubione orzechy Przepis na zupę krem z dyni z mleczkiem kokosowym krok po kroku. Wszystkie warzywa obierz i pokrój w niedużą kostkę. W garnku rozgrzej oliwę i zacznij od podsmażenia na niej cebuli. Gdy lekko się przyrumieni, dodaj pozostałe warzywa. Smaż przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Warzywa zalej bulionem i gotuj 30 minut. JH9iQ. Uwielbiam dynię i kremy, a ten z dodatkiem mleka kokosowego jest po prostu przepyszny :) Jedna z lepszych zup, jakie ostatnio jadłam ;-) dałam więcej pure z dyni i mniej przecieru pomidorowego - wyszło świetnie. Edyta Trudno się obejść bez dokładki ;) pycha !!! Aga Zupa obłędna!!! Dziękuję za kolejny wspaniały przepis! Ania Ta zupa to poezja! Jest fantastyczna! Dziękuję za wspaniały przepis :))) Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (20 głosów) Smakuje po prostu nieziemsko! Kremowa, pikantna, rozgrzewająca zupa z pieczonej dyni. Z dodatkiem bulionu i passaty pomidorowej, podawana ze świeżą kolendrą i ciecierzycą. Zupę ugotowałam z upieczonej wcześniej dyni. Można też użyć dyni surowej, pokrojonej w kostkę, ale trzeba ją kilka - kilkanaście minut dłużej pogotować, najlepiej w bulionie. Uwielbiam połączenie przecieru pomidorowego z mlekiem kokosowym. Dzisiejszą zupę dyniową robi się naprawdę w błyskawicznym tempie, między innymi dzięki gotowej paście curry, którą ostatnio pospiesznie zgarnęłam z półki sklepowej, w nadziei przygotowania szybkiej, rozgrzewającej i pełnej aromatów zupy. Zwykle pastę curry robię sama, z imbiru, chilli, czosnku, cebuli i trawy cytrynowej lub wkładam te składniki pokrojone na rozgrzaną oliwę i tak rozpoczynam przygotowanie domowego curry. Gdy bardzo mi się spieszy, lub nie mam akurat wszystkich składników pod ręką, taka pasta jest wyjściem z sytuacji! Oszczędzam czas, nie muszę też wyławiać z gotowej zupy resztek składników curry. Wybieram pastę (zieloną lub czerwoną), która nie ma w swoim składzie żadnych sztucznych dodatków, aromatów czy konserwantów. Mając pod ręką taką pastę i mleko kokosowe, można wyczarować w dość krótkim czasie pyszne jedzonko. Najbardziej lubię curry z owocami morza (krewetkami i małżami) oraz filetami ryb. Można je robić z kurczakiem lub samymi tylko warzywami. Do tego ugotowany ryż i danie gotowe! 020 admin Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym Krem z pieczonej dyni z mlekiem kokosowym, curry i kolendrą Curry Zupy Zupa z dyni Zupy krem Dynia Wegetariańskie Składniki 4 - 6 porcji 300 g miąższu z upieczonej dyni* 1 łyżka oleju kokosowego lub innego roślinnego 2 łyżeczki czerwonej pasty curry** 250 ml bulionu jarzynowego 500 ml passaty pomidorowej 250 ml mleka kokosowego Do podania: świeża kolendra około 50 ml mleka kokosowego Przygotowanie W garnku z grubym dnem podgrzać olej, włożyć pastę curry i smażyć ją co chwilę mieszając przez około minutę, pod koniec można skrapiać pastę wodą aby nie przywierała do dna. Dodać upieczoną i pokrojoną w kostkę dynię i wymieszać. Wlać bulion i passatę pomidorową, doprawić solą i zagotować. Gotować przez 10 minut, następnie dodać mleko kokosowe i ponownie zagotować. Zupę zmiksować, wlać z powrotem do garnka i podgrzać przed podaniem. Gorącą zupę nalać do miseczek, posypać listkami kolendry, polać dodatkowym mlekiem kokosowym i podawać. Wskazówki * surową dynię umyć i całą pokroić na kawałki razem ze skorupą, miąższem i pestkami. Ułożyć na blaszce do pieczenia i wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Piec przez 30 minut, następnie ostudzić, usunąć pestki i odciąć skórę, pozostawiając sam miąższ. Odmierzyć 300 g. ** tajska pikantna pasta z utartego imbiru, chilli, czosnku, szalotki, trawy cytrynowej, liści limonki kaffir, kolendry i kminu rzymskiego. Można ją przygotować samemu lub kupić gotową (w słoiczku lub torebeczce). Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym